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Diese Meeresspaghetti von ARCHE sind unter 40°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich. Sie bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack und ihrem schönen Optik viele Nudel- und Gemüsegerichte. Aus einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH zur Ernte 2014 konnte Arche als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt.
Die Bio-Produkte der Marke Arche sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Braune Meeresalgen - Meeresspaghetti* (Himanthalia elongata)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Kann Spuren von Krebstieren enthalten
Kann Spuren von Krebstieren enthalten
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Brennwert | 1000 kJ / 239 kcal |
| Fett | 2,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 31 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 9,2 g |
| Jod | 2000 µg Anteil empf. Tagesdosis: 1333 % |
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit. Zubereitung: Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, 15 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen. Für Salate direkt verwenden, für andere Gerichte noch 5 Min. in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit. Zubereitung: Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, 15 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen. Für Salate direkt verwenden, für andere Gerichte noch 5 Min. in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
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