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BAUCKMÜHLE Falafel glutenfrei Bio, 160g
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Diese Falafel Mischung von Bauckmühle ist eine reinpflanzlich auf Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl hergestellte Fertigmischung. Fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Einfach und schnell in der Anwendung. Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).
Die Bio-Produkte der Marke Bauckmühle sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene: Koriander, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae
Kann Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
Kann Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Brennwert | 1.418kJ / 338 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 6.0 g 1,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker | 43,0 g 2,8 g |
| Ballaststoffe | 15,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 2,1 g |
Kühl und trocken lagern
Grundrezept
Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.
Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen und in reichlich heißem Öl (z.B. Olivenöl) goldbraun fritieren.
Grundrezept
Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.
Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen und in reichlich heißem Öl (z.B. Olivenöl) goldbraun fritieren.