Kokos-Buchweizen-Plätzchen

Zutaten für ca. 30 Plätzchen

Zubereitung

Kokosöl in flüssigen Zustand bringen

Mehle, Kokosöl und Kokosblütenzucker mit Wasser vermengen und kneten

Die Masse mit Hilfe eines Backpapieres mit einem Nudelholz ausrollen

Formen ausstechen und in den auf 140° (Umluft) vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen

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