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Diese Sorte ´Criollo´ gilt als die Edelste unter den Kakaosorten, wenig Bitterstoffe und ein geringer Säuregehalt zeichnen sie aus. Somit sind diese Kakao Nibs von Govinda sehr vollmundig im Geschmack und besitzen eine schöne Kakao-Note.
Die Bio-Produkte der Marke Govinda sind zertifiziert von der Kontrollstelle RO-ECO-007 . EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, D-67141 Neuhofen
geschälte Kakaobohnen, gebrochen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene: Spuren von Lupine, Schalenfrüchte, Sesam
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene: Spuren von Lupine, Schalenfrüchte, Sesam
Nährwertangaben pro 100g | |
Brennwert | 2437 kJ / 585 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 51,6 g 30,3 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker | 6,0 g 1,4 g |
Ballaststoffe | 23,4 g |
Eiweiß | 12,4 g |
Salz | <0,2 g |
Kühl und trocken lagern
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