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Dieses Traubenkernmehl von Govinda wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben gewonnen. Es ist vielfältig verwendbar z.B. als Backzutat für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts, aber auch für Smoothie und Müsli.
Traubenkerne sind die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole.
Die Bio-Produkte der Marke Govinda sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Waldhofer Str. 102, DE-69123 Heidelberg
100% Traubenkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Gemüse / Hülsenfrüchte, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Gemüse / Hülsenfrüchte, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss
Nährwertangaben pro 100g | |
Brennwert | 1143 kJ / 273 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g 0,5 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker | 20,0 g 5,4 g |
Ballaststoffe | 58,3 g |
Eiweiß | 10,4 g |
Salz | <0,05 g |
Kühl und trocken lagern
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