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Die Nuss, die eigentlich keine ist. Botanisch betrachtet ist sie nämlich gar keine Nuss, sondern der Kern pfirsichähnlicher Früchte. Die feine Würze des Muskats ist durch eine leicht bittere, aber süßliche und harzige Note bekannt. Muskat ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken, aber auch in der europäischen Küche unverzichtbar geworden. Er passt wunderbar zu Kartoffel- und Gemüsegerichten, Faschiertem und Geflügelragout. Aber auch in Keksen, Kuchen und Kompotten darf er nicht fehlen. Muskatnuss von Sonnentor eben
Die Bio-Produkte der Marke Sonnentor sind zertifiziert von der Kontrollstelle AT-BIO-301. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
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Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Muskatnüsse bio*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g | |
Brennwert | 2239 kJ / 535 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 36,3 g 25,9 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker | 45 g 22,5 g |
Ballaststoffe | 4,0 g |
Eiweiß | 5,8 g |
Salz | 0,04 g |
Vor Wärme schützen und trocken lagern
Frisch gerieben entfaltet die Muskatnuss ihr unvergleichliches Aroma besonders gut. Schonihr markanter Duft ist sehr ätherisch und scharf würzig. Auch im Geschmack verbreitet Muskat eine unverwechselbare warme Würze, welche leicht bitter aber doch süß, zusätzlich eine dezente Holznote aufweißt.
Frisch gerieben entfaltet die Muskatnuss ihr unvergleichliches Aroma besonders gut. Schonihr markanter Duft ist sehr ätherisch und scharf würzig. Auch im Geschmack verbreitet Muskat eine unverwechselbare warme Würze, welche leicht bitter aber doch süß, zusätzlich eine dezente Holznote aufweißt.
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