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Dieses Buchweizenmehl von Werz lässt sich wie herkömmliche Mehle zum Backen und Kochen von süßen oder herzhaften Speisen, sowie zum Andicken von Saucen und Suppen verwenden. Auch ist es für die Zubereitung von Panaden oder zum Backen von Brötchen, Kuchen, Brot und Pizza etc. geeignet.
Die Bio-Produkte der Marke Werz sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Die Bio-Produkte der Marke Werz sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer: Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim
Buchweizen* (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100g | |
Brennwert | 1488 kJ / 351 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g 0,5 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker | 66,5 g 0,7 g |
Eiweiß | 12,6 g |
Salz | 0,01 g |
Kühl & Trocken lagern
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